Daging Ayam kampung sangat enak untuk di konsumsi, lebih gurih dan nikmat dari pada daging ayam boiler , namun daging ayam kampung ini biasanya liat dan agak sulit untuk dikunyah atau kita makan apalagi yang telah berumur , tapi ada satu cara yang sangat bagus untuk membuat daging ayam kampung ini menjadi empuk dan lembut cukup dengan bantuan 3 lembar Daun Nangka (Orthosiphon grndiflorus) saja.
Caranya : “Daging ayam kampung tersebut saat merebusnya jangan lupa masukkan 3 lembar daun nangka , biarkan sampai mendidih seperti biasanya sama sewaktu kita merebus daging. Kemudian selanjutnya terserah kita daging ayam tadi mau di masak apa, entah di gorengkah, di gulai , di rendang dll.
Lihat kemudian hasilnya setelah kita masak , daging ayam kampung tadi akan terasa lembut dan empuk dan sangat enak untuk kita konsumsi .
Selamat mencoba , semoga bermanfat………
Sumber gambar : www.petuanenekmoyang.blogspot.com/
14 comments:
pertamakss kah...?
uhm.. saya bukan bapak rumah tangga :)
saya yang keduaxx ya..?
hm..saya lebih seneng sayur nangka aja deh..
:)
sudah perna nyicipin ayam dalam santan sayur nangka
lebih empuk n lembut n rasa ayamnya lebih kuat
salam kenal ya
ku follow sekalian
follow back kalo nggak keberatan
salam
(^__^)
wah, saya baru tahu nih.
thanks infonya..
nanti pas pulang kampung, tak kasih tahu ibuku...hehe
Wah tips menarik ny mas, kbetulan ane suka masak entar dicoba dh .trims ya
Daun nangka??? baru tau nich mas...
Makasih infonya ya...
tips sederhana yg brmanfaat Bang.
Selamat pagi, selamat makan ayam..
lho ga pake daun betik ya?
Dulu saya selalu gak mudeng kenapa kok saat ibu masak ayam kampung selalu ada daun nangkanya(gori kalau disini), ternyata untuk membuat daging lebih empuk yah.... tapi emang lebih empuk kok....
aku juga pernah denger ada yang harus dimasak dengan sendok
makasih yaw
rahasianya
wah makasih yaw
udah berbagai trick
nanti q kasih tau ibuku ahhh
wah asyik juga tuh,oh ya bila ada yang butuh mesin tetas hub085230437283
wah asyik juga tuh,oh ya bila ada yang butuh mesin tetas hub085230437283
thanks atas infonya, tapi alternatif lain selain daun nangka apa ya? coz susah nyari di sini..
Post a Comment